Pisco Sour Clásico.

Name: Pisco Sour Clásico
Ingredients: Pisco Horcón Quemado; Zumo de Limón; Jarabe de Goma; Claras de Huevo; Amargo de Angostura; Hielo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Horcón Quemado 46° 3 años - 645cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Pisco Horcón Quemado (60 ml), Zumo de Limón (30 ml), Jarabe de Goma (30 ml), Claras de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (cubos)

PASO A PASO

Agrega el pisco Horcón Quemado, zumo de limón, jarabe de goma y claras de huevo en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en una copa. Añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

pisco

Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar

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Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple

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Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma

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