Pisco Sour Chileno Auténtico
Pisco Los Nichos 40° Chile · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Los Nichos 40° Chile
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Gotas de amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Los Nichos 40° Chile (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (30 ml), Gotas de amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
Combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Cuela en un vaso corto y agrega las gotas de amargo de Angostura en la superficie para decorar.










