pisco
Pisco Sour Chileno Auténtico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Los Nichos 40° Chile.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Los Nichos 40° Chile (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (30 ml), Gotas de amargo de Angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos. Cuela en un vaso corto y agrega las gotas de amargo de Angostura en la superficie para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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