El Carmenére De Viña Von Siebenthal es un vino tinto elegante y seductor, con notas suaves de frutas negras y un final especiado. Ideal para acompañar carnes rojas y quesos maduros.
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Un poco más de Von Siebenthal.
Viña Von Siebenthal es una bodega chilena reconocida por su dedicación a la elaboración de vinos de alta calidad, capturando la esencia de los valles de Chile. Fundada por Stefano von Siebenthal, esta viña ha ganado renombre por su enfoque en variedades tradicionales y técnicas sostenibles.
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El Carmenére De Viña Von Siebenthal es una muestra de la especialización de la bodega en esta variedad emblema, que fue redescubierta en Chile después de haber desaparecido en otras regiones del mundo. Este vino es el resultado del compromiso con ingredientes seleccionados cuidadosamente y un proceso de vinificación artesanal, lo que garantiza una experiencia rica y compleja para los amantes del vino. Con su intensa coloración rubí y un bouquet que resalta notas de ciruelas maduras y un toque de pimienta, este Carmenére es una representación fiel de la herencia y el terroir chileno.
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Carmenére De Viña Von Siebenthal (45 ml), Vermouth rojo (30 ml), Campari (30 ml)
Preparación
En un vaso mezclador con hielo, agrega el Carmenére, el Vermouth rojo y el Campari. Remueve suavemente para integrar los sabores y cuela en un vaso bajo con un cubo de hielo grande. Decora con una rodaja de naranja.
Carmenére De Viña Von Siebenthal (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo opcional (15 ml)
Preparación
En una coctelera, agrega el Carmenére, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo si la estás utilizando. Agita primero sin hielo para emulsionar, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.
Carmenére De Viña Von Siebenthal (90 ml), Soda de arándano (90 ml), Hojas de menta (3-4 hojas)
Preparación
En un vaso alto con hielo, vierte el Carmenére y la soda de arándano. Remueve suavemente con una cuchara de cóctel para mezclar. Decora con hojas de menta frescas. Servir inmediatamente para disfrutar del burbujeante refresco.