vinosVaso bajo
Carmenére Sour
Vino 120 3 Medallas Carmenere · Jugo de lima fresco · Jarabe de azúcar
Vino 120 3 Medallas Carmenere 700cc
Ver receta : Carmenére Sourvinos
Carmenére Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Carmenére De Viña Von Siebenthal.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Carmenére De Viña Von Siebenthal (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo opcional (15 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el Carmenére, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo si la estás utilizando. Agita primero sin hielo para emulsionar, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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