Pisco Mistral Nobel Sour
Pisco Mistral Nobel · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mistral Nobel
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Mistral Nobel (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (4 cubos)
Preparación
En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agite vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara. Añada hielo y agite de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría. Cuele en un vaso corto o una copa y decore con unas gotas de amargo de angostura si lo desea.








