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Whisky · Balvenie

Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask

750 cc43%Escocia

El Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask es un whisky excepcionalmente suave y rico, añejado en barricas de ron caribeño para proporcionar notas de frutas tropicales, caramelo y el distintivo carácter maltoso de Balvenie.

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Un poco más de Balvenie.

Balvenie es una reconocida destilería escocesa que se dedica a la elaboración de whiskies de malta de alta calidad desde 1892. Fundada por William Grant, esta destilería mantiene una orgullosa tradición de producción artesanal, incluyendo su propia plantación de cebada, malteado y el uso de tonelería en uno de los pocos malting floors que todavía existen.

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El Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask, en particular, es una edición especial que fusiona la herencia escocesa con la sensualidad del Caribe. Los maestros destiladores seleccionan cuidadosamente cada barrica para permitir que el whisky madure en barriles que antes contuvieron ron caribeño, infundiendo a la bebida notas de frutas tropicales, vainilla y toques de caramelo, brindando una experiencia de sabor única y compleja. Esta cuidadosa técnica de acabado en barrica de ron realza las cualidades inherentes al Balvenie, ofreciendo un equilibrio perfecto para los amantes del whisky que buscan explorar nuevas dimensiones de sabor.

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La botella en detalle

Categoría
whisky
Volumen
750 cc
Contenido de alcohol
43%
Marca
Balvenie
Edición
Old Caribbean Cask
País de origen
Escocia

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PARA PREPARAR · 01

Whisky Tropical Old Fashioned

Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask · Azúcar demerara · Extracto de vainilla

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Ingredientes

  • Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask
  • Azúcar demerara
  • Extracto de vainilla
  • Amargo de Angostura
  • Cáscara de naranja

Proporciones

Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask (60 ml), Azúcar demerara (1 cucharadita), Extracto de vainilla (2 gotas), Amargo de Angostura (3 gotas), Cáscara de naranja (fragmento pequeño)

Preparación

En un vaso mezclador, añade el azúcar demerara y unas gotas de extracto de vainilla. Agrega el amargo de Angostura y disuelve todo muy bien con una cucharilla. Incorpora el Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask y remueve suavemente. Sirve en un vaso bajo con un gran cubo de hielo y decora con una cáscara de naranja.

PARA PREPARAR · 02

Caribbean Cask Highball

Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask · Agua con gas · Rodaja de limón

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Ingredientes

  • Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask
  • Agua con gas
  • Rodaja de limón

Proporciones

Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask (50 ml), Agua con gas (100 ml), Rodaja de limón (1)

Preparación

Llena un vaso alto con hielo. Añade el Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask. Completa con agua con gas lentamente para no perder efervescencia. Remueve ligera y suavemente con una cuchara de cóctel. Decora con una rodaja de limón en el borde del vaso.

PARA PREPARAR · 03

Smoky Maple Whisky Sour

Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask · Jugo de limón fresco · Sirope de maple

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Ingredientes

  • Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask
  • Jugo de limón fresco
  • Sirope de maple
  • Clara de huevo
  • Cáscara de limón

Proporciones

Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de maple (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (fragmento pequeño)

Preparación

En una coctelera sin hielo, agita fuertemente todos los ingredientes para que se integren bien y se genere espuma con la clara de huevo. Luego agrega hielo a la coctelera y vuelve a agitar para enfriar. Cuela la mezcla en un vaso bajo sin hielo. Decora con un fragmento de cáscara de limón en la espuma.

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