whisky
Smoky Maple Whisky Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Balvenie 14 Años Old Caribbean Cask (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de maple (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (fragmento pequeño)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, agita fuertemente todos los ingredientes para que se integren bien y se genere espuma con la clara de huevo. Luego agrega hielo a la coctelera y vuelve a agitar para enfriar. Cuela la mezcla en un vaso bajo sin hielo. Decora con un fragmento de cáscara de limón en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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