Apple Pisco Sour
Pisco Mistral Nobel Apple · Jugo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Pisco Mistral Nobel Apple
- Jugo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Mistral Nobel Apple (60 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, añade el Pisco Mistral Nobel Apple, el jugo de limón fresco, el sirope de azúcar y una clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para mezclar bien la clara con los líquidos. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la coctelera esté fría al tacto. Cuela en un vaso corto y decora con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.









