Calcu Winemaker's Classic Sour
Vino Calcu Winemaker's Selection Blend · Zumo de limón fresco · Sirope de agave
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Ingredientes
- Vino Calcu Winemaker's Selection Blend
- Zumo de limón fresco
- Sirope de agave
- Clara de huevo
- Cubitos de hielo
Proporciones
Vino Calcu Winemaker's Selection Blend (120 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de agave (15 ml), Clara de huevo (1 clara), Cubitos de hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, añade el vino, el zumo de limón fresco, el sirope de agave y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para mezclar y espumar la clara de huevo. Agrega los cubitos de hielo y agita nuevamente. Cuela y sirve en una copa de cóctel fría. Adorna con un toque de piel de limón.








