Cabernet Sour
Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de agave
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Ingredientes
- Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de agave
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, combina el Cabernet Sauvignon, el jugo de limón fresco, el jarabe de agave y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Añade hielo a la coctelera y agita de nuevo hasta enfriar. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con una cáscara de limón.










