Pisco Sour Montesierpe
Pisco Aguardiente Montesierpe · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Aguardiente Montesierpe
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Aguardiente Montesierpe (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (Dash), Hielo (3-4 cubos)
Preparación
En una coctelera, añadir el Pisco Aguardiente Montesierpe, jugo de limón fresco, jarabe de goma, clara de huevo y el hielo. Agitar enérgicamente durante 10-15 segundos. Colar la mezcla en un vaso enfriado, preferiblemente un vaso corto. Añadir un dash de amargo de angostura por encima. Servir inmediatamente.









