Pisco Sour Barricas
Pisco Alto del Carmen 40° Barricas de Selección · Jugo de limón · Sirope de azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen 40° Barricas de Selección
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Hielo
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Alto del Carmen 40° Barricas de Selección (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Hielo (cubos, cantidad necesaria), Amargo de Angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera agregue el pisco, jugo de limón, sirope de azúcar, clara de huevo y hielo. Agite vigorosamente por alrededor de 15-20 segundos. Cuele doblemente la mezcla en un vaso corto frío. Añada un par de gotas de amargo de Angostura para decorar y aromatizar.








