Añejo Sour
Tequila Herradura Añejo · Jugo de limón fresco · Jarabe de agave
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Ingredientes
- Tequila Herradura Añejo
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de agave
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Tequila Herradura Añejo (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de agave (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)
Preparación
Añade el tequila, el jugo de limón, y el jarabe de agave en una coctelera. Agrega la clara de huevo y agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego añade hielo y agita nuevamente para enfriar. Cuela en un vaso old fashioned y decora con un poco de ralladura de limón.












