Cabernet Black Sour
Vino Misiones de Rengo Black Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Vino Misiones de Rengo Black Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Cubos de hielo
Proporciones
Vino Misiones de Rengo Black Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Cubos de hielo (5-6)
Preparación
En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara. Luego, añade los cubos de hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo. Opcional: decora con una rodaja de limón.








