vinos
Cabernet Black Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Misiones de Rengo Black Cabernet Sauvignon 750 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Misiones de Rengo Black Cabernet Sauvignon (100 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Cubos de hielo (5-6)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el vino, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara. Luego, añade los cubos de hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo. Opcional: decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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