Pisco Sour Clásico
Pisco Monte Fraile Transparente · Jugo de limón · Sirope de goma
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Ingredientes
- Pisco Monte Fraile Transparente
- Jugo de limón
- Sirope de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Monte Fraile Transparente (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
Añadir el pisco, jugo de limón, sirope de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada. Colar la mezcla en un vaso y agregar unas gotas de Amargo de Angostura por encima.








