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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Monte Fraile Transparente 37.5° 700 cc.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Monte Fraile Transparente (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de Angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añadir el pisco, jugo de limón, sirope de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada. Colar la mezcla en un vaso y agregar unas gotas de Amargo de Angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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