Pisco Sour Mistral
Pisco Mistral Gran Nobel Reserva Privada · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mistral Gran Nobel Reserva Privada
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura o amargo de limón (opcional)
Proporciones
Pisco Mistral Gran Nobel Reserva Privada (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura o amargo de limón (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, combina Pisco Mistral, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela a un vaso corto. Añade unas gotas de amargo por encima si lo deseas.










