Fresco Pipeño Sour
Pipeño Casa Grande · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pipeño Casa Grande
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pipeño Casa Grande (150 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (4 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el Pipeño Casa Grande, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agrega los cubos de hielo. Agita vigorosamente durante 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de angostura en la superficie. Sirve de inmediato.









