El Clásico Pisco Sour
1615 Destilado De Uva Puro Italia · Jugo de Limón · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- 1615 Destilado De Uva Puro Italia
- Jugo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
1615 Destilado De Uva Puro Italia (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (3 gotas)
Preparación
Agitar enérgicamente el pisco, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo con hielo en una coctelera por 10 segundos. Colar en una copa coupé y añadir 3 gotas de amargo de Angostura sobre la espuma.









