Noble Sour
Pisco Mistral Gran Nobel Reserva Privada · Jugo de limón recién exprimido · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Pisco Mistral Gran Nobel Reserva Privada
- Jugo de limón recién exprimido
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Pisco Mistral Gran Nobel Reserva Privada (60 ml), Jugo de limón recién exprimido (25 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)
Preparación
Agrega el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Batir en seco para emulsionar la clara de huevo. Añadir hielo y batir de nuevo hasta que esté bien frío. Filtrar en un vaso bajo con hielo fresco y decorar con un toque de corteza de limón.








