Cabernet Sour
Vino Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Vino Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon (120 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, agrega el vino, el jugo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Llena con hielo. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos para integrar bien y crear una espuma ligera. Cuela en un vaso bajo. Puedes decorar con una rodaja de limón o cáscara de naranja.








