Coffee Vanilla Sour
Licor de Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee · Jugo de limón · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Licor de Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Licor de Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee (60 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos)
Preparación
En una coctelera, combina el Licor de Pisco Alto del Carmen Vanilla Coffee, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso old fashioned con un cubo grande de hielo y decora con una ralladura de limón.








