Cabernet Sour
Vino Bestia Roja Gran Reserva Cabernet Sauvignon · Zumo de limon fresco · Jarabe de azucar
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Ingredientes
- Vino Bestia Roja Gran Reserva Cabernet Sauvignon
- Zumo de limon fresco
- Jarabe de azucar
- Clara de huevo opcional
Proporciones
Vino Bestia Roja Gran Reserva Cabernet Sauvignon (90 ml), Zumo de limon fresco (15 ml), Jarabe de azucar (10 ml), Clara de huevo opcional (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, agrega el vino, el zumo de limón y el jarabe de azúcar. Si lo deseas, añade también la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar. Luego, añade hielo y agita de nuevo. Cuela en una copa antigua o un vaso bajo. Sirve sin adornos para resaltar el sabor del vino.







