Carmenere Sour
Vino Casa Real Carmenere · Jugo de limón · Almíbar simple
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Ingredientes
- Vino Casa Real Carmenere
- Jugo de limón
- Almíbar simple
- Clara de huevo
Proporciones
Vino Casa Real Carmenere (120 ml), Jugo de limón (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (1)
Preparación
En una coctelera, agrega el jugo de limón, almíbar simple y la clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y el Vino Casa Real Carmenere. Agitar bien. Colar en un vaso corto y decorar con cáscara de limón.











