Pisco Sour Clasico
Pisco Bou Barroeta Marias Transparente · Zumo de limon · Jarabe de azucar
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Ingredientes
- Pisco Bou Barroeta Marias Transparente
- Zumo de limon
- Jarabe de azucar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Bou Barroeta Marias Transparente (60 ml), Zumo de limon (30 ml), Jarabe de azucar (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de angostura (1 gota)
Preparación
En una coctelera con hielo, mezclar el pisco, el zumo de limon, el jarabe de azucar y la clara de huevo. Agitar enérgicamente hasta integrar bien todos los ingredientes. Colar en un vaso corto frío. Añadir una gota de amargo de angostura para terminar.








