Pisco Sour Tololo
Pisco Tololo Blue 40° · Limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Tololo Blue 40°
- Limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Tololo Blue 40° (60 ml), Limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (Media), Hielo (Al gusto), Amargo de angostura (3 gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, jugo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa. Sirve colando en un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura en la superficie para decorar.








