Pisco Sour Premium
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco para mezclar bien. Luego, añade los cubos de hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa enfriada y decora con unas gotas de amargo de angostura.









