piscoVaso bajo
Pisco Sour Premium
Pisco Brujas De Salamanca Especial · Jugo De Limón Fresco · Jarabe De Goma
2X Pisco Brujas de Salamanca Especial 35° 700cc
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Pisco Sour Premium.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca 40° Botella 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Blanca (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco para mezclar bien. Luego, añade los cubos de hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa enfriada y decora con unas gotas de amargo de angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour Premium
Pisco Bou Barroeta Marias Reserved · Jugo de limón fresco · Azúcar blanca
Pisco Bou Barroeta Marias Reserved 40° 750cc
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Pisco Sour Premium
Pisco Horcon Quemado 1 Año · Jugo de limón recién exprimido · Jarabe de goma
Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc.
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