Pisco Sour Clásico
Pisco Tololo Blue Transparente · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Tololo Blue Transparente
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Tololo Blue Transparente (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos. Añade hielo y vuelve a agitar bien. Cuela en una copa y agrega unas gotas de amargo de angostura para decorar.








