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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tololo Blue Transparente 40° 750cc.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tololo Blue Transparente (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera añade el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos. Añade hielo y vuelve a agitar bien. Cuela en una copa y agrega unas gotas de amargo de angostura para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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