Pisco Sour Etiqueta Negra
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (10 ml), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (Cubos)
Preparación
En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita vigorosamente con hielo durante unos 10 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar.










