pisco
Pisco Sour Etiqueta Negra.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Etiqueta Negra (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (10 ml), Amargo de Angostura (2 gotas), Hielo (Cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita vigorosamente con hielo durante unos 10 segundos. Cuela la mezcla en un vaso corto y añade dos gotas de amargo de Angostura para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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