Whisky Sour Clásico
Whisky Ballantine's · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Ballantine's
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Whisky Ballantine's (50 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Añade el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo a una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso corto con hielo fresco y agrega un par de gotas de amargo de angostura en la parte superior.









