Odfjell Aliara Ensamblaje es un vino excepcional que combina la riqueza de sabores y texturas. Perfecto para los amantes del buen vino que buscan una experiencia única en cada sorbo.
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Odfjell Vineyards es un prestigioso productor de vinos en Chile, conocido por su dedicación a la sostenibilidad y la viticultura biodinámica. La marca, fundada por la familia noruega Odfjell, ha combinado la tradición vinícola europea con la riqueza de las tierras chilenas, produciendo vinos de alta calidad.
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Odfjell Aliara Ensamblaje es un producto emblema de la bodega, elaborado con una cuidada selección de variedades de uvas que aportan una complejidad única al vino. Este ensamblaje refleja la pasión y experiencia de la bodega en cada botella, ofreciendo un equilibrio perfecto de sabores frutales y toques especiados. Ideal para maridar con carnes y quesos, este vino es una celebración de la tradición vinícola chilena e innovaciones modernas.
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En un vaso mezclador con hielo, combina Odfjell Aliara Ensamblaje, vermut rojo dulce y Campari. Revuelve bien hasta que esté frío. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con un gran cubo de hielo. Decora con una rodaja de naranja.
Odfjell Aliara Ensamblaje (60 ml), Azúcar (1 terrón), Bitter de angostura (2 gotas), Cáscara de limón (al gusto)
Preparación
Coloca un terrón de azúcar en un vaso old fashioned y añade las gotas de bitter de angostura junto con un poco de agua para disolver. Machaca suavemente para mezclar. Añade Odfjell Aliara Ensamblaje y mucho hielo. Revuelve bien y exprime una cáscara de limón sobre el cóctel para liberar los aceites. Finalmente, pasa la cáscara alrededor del borde del vaso antes de dejarla caer en la bebida.
Odfjell Aliara Ensamblaje (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, mezcla Odfjell Aliara Ensamblaje, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo durante unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría. Decora, si lo deseas, con unas gotas de bitter en la espuma.
