vinos
Aliara Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Odfjell Aliara Ensamblaje.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Odfjell Aliara Ensamblaje (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla Odfjell Aliara Ensamblaje, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo durante unos 10 segundos para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría. Decora, si lo deseas, con unas gotas de bitter en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.