Descubre el Licor Cynar Ricetta Originale 16, un licor distintivo elaborado a partir de alcachofas, que ofrece un sabor amargo y dulce a la vez. Perfecto tanto solo como en cócteles creativos.
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Un poco más de Cynar.
El Licor Cynar es una marca emblemática en el mundo de los aperitivos, particularmente conocida por su singular sabor a base de alcachofa, hierbas y plantas seleccionadas. Nacido en Italia, Cynar ha sido una opción popular entre los amantes de los aperitivos desde su creación en los años 50.
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Con un contenido de alcohol moderado, es ideal para disfrutar de un momento relajante. La combinación de ingredientes naturales otorga al Cynar su característico perfil aromático, equilibrando el dulzor con un ligero amargor que lo distingue de otros licores. Se puede disfrutar puro, con hielo o como una base innovadora para cócteles contemporáneos. La marca Cynar ha evolucionado con el tiempo pero ha mantenido fielmente la receta original que da nombre a esta edición. En Italia, a menudo se le asocia con rituales y momentos de socialización, reflejando la rica cultura de aperitivos de su país de origen.
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Llena un vaso mezclador con hielo. Añade el Licor Cynar, gin y vermouth rojo. Remueve bien la mezcla y cuela en un vaso corto con hielo. Decora con una rodaja de naranja.
Licor Cynar Ricetta Originale 16 (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agita en seco todos los ingredientes (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente vigorosamente. Cuela en una copa y decora con unas gotas de amargo de angostura.
