PARA PREPARAR · 01
Pisco Sour Light
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Sprite Zero
- Hielo
Proporciones
Pisco Alto del Carmen (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Sprite Zero (20 ml), Hielo (5 cubos)
Preparación
En una coctelera, mezclar el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agitar en seco (sin hielo) para emulsificar. Agregar hielo y volver a agitar. Colar en un vaso corto, completar con un toque de Sprite Zero y decorar con una rodaja de limón.
