Pisco Sour Premium
Pisco Artesanos del Cochiguaz especial 35° · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Pisco Artesanos del Cochiguaz especial 35°
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Artesanos del Cochiguaz especial 35° (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, combina el pisco, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agrega hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso y añade unas gotas de Amargo de Angostura en la parte superior para decorar.









