Pisco Sour Clásico
Licor Quebranta Barsol · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Licor Quebranta Barsol
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Licor Quebranta Barsol (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (varios cubos), Amargo de Angostura (2 gotas)
Preparación
Agitar en una coctelera el licor Quebranta Barsol, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo junto con hielo. Colar en una copa y añadir unas gotas de amargo de Angostura como decoración.








