Carmenere Sour
Vino Casa Bauza Alboroto Carmenere · Jugo de limón · Almíbar simple
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Ingredientes
- Vino Casa Bauza Alboroto Carmenere
- Jugo de limón
- Almíbar simple
- Clara de huevo
- Cubos de hielo
Proporciones
Vino Casa Bauza Alboroto Carmenere (150 ml), Jugo de limón (30 ml), Almíbar simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cubos de hielo (al gusto)
Preparación
En una coctelera, mezcla el vino, jugo de limón, almíbar simple y clara de huevo. Añade cubos de hielo y agita vigorosamente hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa. Cuela en una copa de cóctel previamente enfriada y sirve.







