Pisco Sour Premium
Pisco Alto del Carmen Volcan · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Volcan
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Volcan (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (a gusto), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, añadir Pisco Alto del Carmen Volcan, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agregar hielo y batir suavemente. Colar y servir en un vaso enfriado. Decorar con unas gotas de amargo de angostura por encima.









