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pisco

Pisco Sour Premium.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto del Carmen Volcan.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto del Carmen Volcan (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (a gusto), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añadir Pisco Alto del Carmen Volcan, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agregar hielo y batir suavemente. Colar y servir en un vaso enfriado. Decorar con unas gotas de amargo de angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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