Irish Sour
Whisky Irish Jameson · Jugo de limón · Jarabe simple
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Ingredientes
- Whisky Irish Jameson
- Jugo de limón
- Jarabe simple
- Gotas de angostura
- Clara de huevo
Proporciones
Whisky Irish Jameson (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe simple (15 ml), Gotas de angostura (2 gotas), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
Combinar todos los ingredientes en una coctelera y batir en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añadir hielo y batir nuevamente. Colar en un vaso corto lleno de hielo fresco. Decorar con una cereza marrasquino y una rodaja de limón.










