Pisco Sour Clásico
Sagrado Corazon 40° Transparente · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Sagrado Corazon 40° Transparente
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de Angostura
- Hielo
Proporciones
Sagrado Corazon 40° Transparente (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2-3 gotas), Hielo (Al gusto)
Preparación
En una coctelera, agregar el pisco, zumo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agitar enérgicamente durante unos 15 segundos para emulsionar la clara. Colar en un vaso frío y decorar con gotas de amargo de Angostura.










