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pisco

Pisco Sour Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Sagrado Corazon 40° Transparente.

Vamos a prepararlo 912 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Sagrado Corazon 40° Transparente (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (2-3 gotas), Hielo (Al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agregar el pisco, zumo de limón, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agitar enérgicamente durante unos 15 segundos para emulsionar la clara. Colar en un vaso frío y decorar con gotas de amargo de Angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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