Elegant Cabernet Sour
Vino Santa Ema Cabernet Sauvignon Reserva · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Santa Ema Cabernet Sauvignon Reserva
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Vino Santa Ema Cabernet Sauvignon Reserva (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, mezclar el vino, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar, luego añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en una copa de cóctel fría y decorar con una cáscara de limón.









