PARA PREPARAR · 01
Classic Singleton Sour
Whisky The Singleton Single Malt Scotch 12 Años · Jugo De Limón · Jarabe Simple
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Ingredientes
- Whisky The Singleton Single Malt Scotch 12 Años
- Jugo De Limón
- Jarabe Simple
- Clara De Huevo
- Amargo De Angostura
- Cáscara De Limón
Proporciones
Whisky The Singleton Single Malt Scotch 12 Años (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe Simple (15 ml), Clara De Huevo (1), Amargo De Angostura (2 gotas), Cáscara De Limón (Para decorar)
Preparación
En una coctelera, combina el whisky, jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela sobre un vaso old fashioned con hielo fresco. Añade dos gotas de amargo de Angostura sobre la espuma y decora con una cáscara de limón.
