Pisco Sour Robles del Sur
Pisco Alto del Carmen Robles del Sur · Jugo de limón · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Alto del Carmen Robles del Sur
- Jugo de limón
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Alto del Carmen Robles del Sur (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
Agregar el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo en una coctelera con hielo. Agitar vigorosamente hasta que la mezcla esté espumosa. Colar en un vaso enfriado y añadir unas gotas de amargo de angostura para decorar.









